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(攝影/李瑰嫻 )

到自由市場除買菜,買點心也很適合。(攝影/李瑰嫻 )
到自由市場除了買菜,買點心也很適合。

(攝影/李瑰嫻 )

占地寬廣 食衣住行包羅萬象

左營的自由傍晚市場,占地寬闊攤位眾多。(攝影/李瑰嫻 )
左營的自由傍晚市場,占地寬闊攤位眾多。

  身兼婦女同盟環境護衛基金會南部辦公室講師,同時也是3個小孩的母親,王巧溱和很多女性一樣總覺得時候不敷用。」王巧溱說。

把握接孩子放學的空檔,王巧溱常到自由傍晚市場採買晚餐食材,她示意黃昏市場比淩晨營業的傳統市場利便,可讓婦女在白天送小孩上課後,回家先處置懲罰家庭雜事或歇息,比及下戰書接小孩下學時再順便採買食材,「買晚飯和下學點心一次搞定。(攝影/李瑰嫻 )
市場內的肉類放在冷藏庫販售,確保新穎度與品質,平台式擺設利便顧客親身遴選夾取。(攝影/李瑰嫻 )
市場內的肉類放在冷藏庫販售,確保新鮮度與品質,平台式擺設便利顧客親身挑選夾取。(攝影/李瑰嫻 )
在市場購物可以直接面臨販售者,傳遞有別於超市的情面味,和攤商聊天還能知道產地訊息。(攝影/李瑰嫻 )
在市場購物可以直接面臨販售者,傳遞有別於超市的人情味,和攤商聊天還能知道產地訊息。

  「良多上班族媽媽城市說,自由傍晚市場就是傳統的貴婦市場。」王巧溱說:「雖然代價有時候比其他市場貴一點,但販賣的商品八門五花、從在地到進口食材、醃漬類等,乃至食衣住行都有。」

  自由傍晚市場占地寬闊,挑高敞亮的空間內,蔬果、肉類、魚蝦等攤位按類別計劃,十分好採買,也減少走逛時的濕潤悶熱感覺。攤位前燈火通明,當季鮮筍、飽滿多汁的生果,還有從海港直送的海鮮和魚類等煥發光澤,新穎看得見。王巧溱指出自由傍晚市場非分特別「貴氣」的特點,這裡的雞、豬、牛肉,大多放在冷藏櫃中販售,肉質新穎度掛包管,同時又有傳統肉攤挑斤論兩,和客製化切肉辦事等長處。

  太陽逐步偏斜,左營區自由三路上的黃昏市場,叫賣聲此起彼落,接了孩子下課的家長、剛下班的上班族,推著菜籃車採買蔬果、魚蝦等生鮮食材。熟食攤則排起長龍,新鮮出爐的中西美食與現做摒擋,每樣都讓人食指大動。左營自由傍晚市場各類摒擋食材與小吃美食雲集,是三寶媽王巧溱及很多高雄人的採買基地,也是饕客們吃飽喝足的好去處。(攝影/李瑰嫻 )

婦女聯盟情況保護基金會南部辦公室講師王巧溱廚藝了得,育有三個小孩仍每天下廚。(攝影/李瑰嫻 )
主婦同盟環境珍愛基金會南部辦公室講師王巧溱廚藝了得,育有三個小孩仍每天下廚。所有能想到的蔬菜幾乎一應俱全,店內還準備推車方便民眾選購,很多人乾脆推著菜籃車逛市場,買菜就像在逛超市。

  專攻南部傍晚市場,擁有眾多加盟店的尚青蔬果批發,標榜每日進行農藥檢討,讓消費者能安心購買。

從生鮮到熟食,自由傍晚市場樣樣俱全。(攝影/李瑰嫻 )
從生鮮到熟食,自由黃昏市場樣樣俱全。(攝影/李瑰嫻 )

私房菜、當令食材 市場情面味最是美味


本文引用自: https://takao.kcg.gov.tw/article/1198











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